週末のリクエスト料理は、 まだまだ暑いけれど、煮込みでした。前日に白いんげん豆を水に浸し、 豚肉に塩、こしょう、ハーブをまぶす。当日は、全てを鍋に入れて、水を足して、 オーブンに入れて３時間。豚肩ロースの塊はとろとろになります。時短料理ではな…