セモリナ粉はパスタの粉というイメージが ありますが、パンも作る事ができます。 小麦粉よりも捏ねやすい気がします。初めてシチリアを旅した後、 そこで出会ったパンをレシピにしました。 そして、パン教室のメニューに提案して、 レッスンする機会がありま…