キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2014-09-01から1日間の記事一覧

今日から9月

世間は新学期。 私も今週のレッスンに向けて、 最終調整です。誰もが美味しく作れるように、 パスタの成形の手の動かし方を確認したり、 味を微調整したり。いつも最後まで悩むのが、量です。 私自身が食べるほうなので、 自分の感覚で決めてしまうと どうし…