シンプルなババロアです。 白桃のスライスとシロップのゼリーを のせています。きめ細かい気泡を作っていくイメージで、 生クリームの泡立てを丁寧にすると、 口当たりがとても良くなります。ほんのちょっとの事ですが、 美味しくするコツは いろいろな行程…