キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2014-10-01から1日間の記事一覧

鯖のムニエル トマトとバジルのソース

魚屋さんに美味しそうな鯖がありました。 今回も上新粉を使って、 サクサクの仕上がりに。 トマトとバジルの爽やかなソースで。このところ、昼間は暑いように感じたり、 急に夕方から涼しくなってきたり。そんな自分が感じる気温や湿度の感覚は、 パン作りに…