フォカッチャのレッスン２回目、 無事に終えました。パンは、一番勉強してきた自分の分野。 どう説明したら分かりやすいのか、 いろいろ考え過ぎて逆に難しくなって しまったかなと、帰り道に考えていました。金曜日の方からも、今日参加された方からも 美味…