盛り付け完了、試食前の風景。今日はシュウマイのレッスン１回目でした。皮と餡を手作り。 皆さん、美味しそうに仕上がっていました。 餡だけ作って、市販の皮を使うのも、 もちろん良いと思います。 皮作りに興味がありそうなお仲間と、 おしゃべりしながら…