昨年ドイツのケーキ屋さんで 勉強してきた時のお昼ごはんをご紹介。 滞在も後半になってきたある日。 奥の倉庫から出てきたグリルと、 そこで回転しながら焼かれていた鶏。 これにはびっくりしました。 家庭用グリルマシーン。 ２時間くらいかけて、しっかり…