「ベッコフ」はフランスのアルザスの 伝統料理です。 ずいぶん前に旅行で食べたベッコフは、 ただの水っぽいごった煮のようで、 イメージと違った残念な思い出です。これは、持っていた本のレシピから。 豚肉の切り身とじゃがいもを交互に並べて、 白ワイン…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。