レッスンで作った「あんまん」の残りの あんこで「あんぱん」を作りました。あんこは、冷凍が可能です。 でも、気をつけなくてはいけないのは、 パン生地に包む前に、しっかり解凍、 常温以上で、冷えを取っておくことです。冷えたあんを包むと、覆うパン生…