玉ねぎとにんにくの薄切りを、 甘みが出るまで、よく炒めて。 大きめに切ったキャベツとベーコンを 加えて、蒸らし煮。 最後に入れる少しのビネガーが、 キャベツの臭みを消してくれます。いつも、メニューが何も浮かばない時に わ〜っと作る事が多かった、…