キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2015-10-08から1日間の記事一覧

豚肉と白いんげん豆の煮込み

先日行ったお店で出てきたお料理、 美味しかったので、真似してみました。豚肩ロースは、6月のレッスンで作った 鶏肉の塩漬けの方法で。 白いんげん豆は、今月のレッスンよりは 硬めに茹でて、合わせて煮込みました。ようやく、こういう煮込みが美味しいと …