キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2015-12-29から1日間の記事一覧

レンズ豆

骨付き鶏もも肉のグリルに、 レンズ豆を付け合わせに。サンジャンドリュズの市場で買ったレンズ豆。 こちらはいつも使っているレンズ豆。 色も大きさも違います。 ぎゅっと凝縮されたような、しっかりした 味わいのある豆でした。ネットで探したり、輸入食材…