4月のレッスンのメニュー、 クリームパンの確認をしました。国産小麦で作る菓子パン生地に、 手作りカスタードクリームを詰めて、 そのパン生地を型に詰めて焼きます。くっ付けて焼く事で生まれる、 生地の柔らかさ、楽しんでいただければ、 と思っています…
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