昨日のレッスンの「おまけのデザート」は、 スフレスポンジのロールケーキでした。 ちょっと不思議な食感の生地です。ケーキは自分の言葉で説明ができるほどは 勉強してこなかったので、教える事は していませんが、デザート用に作って、 毎回お出ししていま…
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