10月から半年通って修了したフランス料理に、 もう半年通う事にしました。先日の実習の課題は白身魚のサラダで、 春らしい野菜を盛り込んで、 きれいに盛り付けする事。授業の実習の時よりも、まとまりが出ました。
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