1月、又は2月のレッスンで、 クロワッサンとデニッシュを作ります。昨年の2月に、キッシュのレッスンを した時に、1年後はデニッシュをやろうと 思っていました。ひとつの折り込み生地から、 クロワッサン、 フルーツをのせたデニッシュ、 残りの半端生地を…