キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2016-11-21から1日間の記事一覧

リンツァートルテ

11月の「おまけのデザート」は、 リンツァートルテでした。ケーキのスポンジをそぼろ状にしたもの、 ナッツ、香辛料、ラズベリージャムを使った、 オーストリアのリンツという街の 伝統菓子です。今月のメニューは、グラタンのじゃがいも、 食事用のパン、り…