台湾で食べて美味しかったもの、 真似して作ってみました。タンドール釜みたいな釜はないですが、 オーブンでもできない事はないです。今回は九州産小麦を使いました。 12月のレッスンの発酵生地のレシピに 似た配合で一晩かけて、ゆっくり発酵。 胡麻油と小…
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