キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2017-02-04から1日間の記事一覧

ラザニアのレッスン 1回目

今日はラザニアのレッスン、1回目 でした。ラグーはデモンストレーションのみ、 ベシャメルソース2人1組で、 手打ちパスタはおひとりずつで、 実習もしていただきました。パーツそれぞれは、別の料理にも 使う事ができます。 ラザニアだけではなく、いつもの…