キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2017-10-12から1日間の記事一覧

小イカのフリットとピラフ

魚屋さんで買った小イカ。 胴はコリアンダーパウダー入りの 衣を付けたフリットに。 足はエビも一緒に入れて、 クミンシード入りのピラフに。一緒に食べると、スパイスが合わさって、 なんとなくどこかの外国の味に なりました。