来年のメニューを考えつつ、 自分の練習や試作を進めています。パンを中心に、手打ちパスタ、お菓子も 数回入れていこうと思っています。今月の水餃子も好評なので、 シュウマイ、肉まん、水餃子に続く 何か粉ものもメニューにできるように 考え中です。
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