キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2018-07-16から1日間の記事一覧

タンドリーチキンとライタ

AIR SPICEのタンドリーチキン用の スパイスで漬けた鶏肉。 やっぱりスパイスの香りの良さが 違います。ライタを合わせました。 水茄子、胡瓜、トマトにオレンジ、 テンパリングしたスパイスオイルも入れて。 柑橘が入ると美味しくなるのだそうです。