2月のレッスン、3回目でした。 レーズンのライ麦パン、抹茶ロール、 サルティンボッカ、紫キャベツの サラダを作りました。紫がお皿に入ると、ぱっときれいに 見えます。サルティンボッカは焼き時間が短いので、 途中まで仕込んでおけば、 さっと食卓に出す…