3月のレッスン、1回目でした。 いつもより水分量を多くしたパンなので、 久しぶりのベタベタ捏ねとなりました。 がんばって捏ねた分は、しっとり感に 繋がっているはずです。今日もご参加下さった皆さま、 どうもありがとうございました!
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