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キコの台所

パンと粉もの 料理教室

カリフォルニア 2017

大自然ドライブ

天気が良くて、良い景色をたくさん 見てきました。 とにかくなんでもダイナミック。 食べ物も自然も。野生のリスや鹿にも出会いました。早めに時差ボケを直して、 来週のレッスンに備えます。

最後の朝食

最後に泊まったホテルの朝食。 ブロッコリーの入ったスフレと パンケーキ。 自家製のジャムは、苺もマーマレードも とても美味しかったです。

モントレーへ

サンフランシスコの ゴールデンゲートブリッジを渡って、 モントレーという街に向かいました。途中の景色。 とてもきれいでした。初めてのクラムチャウダー。 食べてみたかったものを 食べることができました!

ナパバレー

カリフォルニアワインの産地、 ナパバレーにやって来ました。夕食の買い出しに来たスーパーに 並ぶ野菜はカラフルなものばかり。ランチは地元の野菜を使った おしゃれなレストランに。 偶然出会って、入りました。その後はワイナリー巡り。

ぶどう畑

今日は見渡す限り、ぶどう畑が広がる 地域をドライブしました。 とにかく広い!

2日目 サンフランシスコ

今日は朝から雨でした。せっかくだからアメリカっぽい食事を、 と思っていましたが、今日はベトナム料理。

船に乗って

サンフランシスコでとても美味しかった ステーキ。同時に洋光台のいつも行く肉屋さんの 肉の美味しさも再確認。 旅行先の遠い街で出会う食べものが 美味しいのも嬉しいけれど、 身近なところで美味しいものを 手に入れられる環境にも感謝です。友人家族が待…

サンフランシスコ

明日から友人家族と旅行するため、 サンフランシスコにやって来ました。最初のお昼ごはんは、 エッグベネディクトに。みんな、このミックスフルーツの スムージーを飲みながら食べていたので。 私も同じようにして。