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キコの台所

パンと粉もの 料理教室

台北 2016

台湾 最終日

昨日帰って来ました。最後までいろいろ食べてきました。 日にちも胃袋も足りないくらい、 美味しいものがたくさんある国です。 昨日食べたものいろいろ。「老崔菜包」 本やSNSで気になっていたお店。 小型の肉饅のようなかんじです。 大きさはふた口分くらい…

台湾 3日目

昨日はこんなかんじで食べました。「包仔的店」 いろいろな形、 いろいろなフィリングの包子屋さん。 ⚫︎高麗素菜包(野菜まん) キャベツ炒めがいっぱい入って いました。 ⚫︎黒糖饅頭(黒糖まん) 生地だけで、特にフィリングなしです。 なのに飽きずに完食…

台湾 2日目

昨日はこんなかんじで食べました。 どれも美味しかったです。「秦小姐豆漿店」 知人からオススメされた朝ごはんのお店。 ⚫︎豆漿 ⚫︎蛋餅 クレープ状の生地に野菜を巻いたもの。 ⚫︎オレンジピール入りのパン 「三五水餃」 生徒さんからオススメされたお店。 何…

台湾に来ました

昨日から台北に来ています。今年の夏から秋にかけて、 たくさんの知人が台湾旅行をしていて。 美味しいお店の情報を総結集して、 食べ旅が始まりました。まずは小籠包から。「済南鮮湯包 」 注文してから包む小籠包なので、 薄皮で作られています。「巧之味…