2014-07-20 鶏肉のバスク風 料理のこと フランスバスク地方を旅した時の 思い出の味。 うちの定番メニューになっています。 「ガトーバスク」 というケーキを習って以来、 美味しいものがある魅力的な地方、 そんな漠然としたイメージから、 気になって仕方がなかったバスク。伝統的なバスク柄のテーブルクロスで。大切な味の決め手、 エスペレット村産の唐辛子の粉。 「手打ちパスタレッスン」 お問い合わせ、受け付け中です。 詳細は、こちらをご覧ください。