美味しいカレー

フランス料理の先生に習ってきた、
カレーです。

行程が複雑なので、さっそく復習。
そして夕食に。

鶏のスープを取るところから。

これをベースに、
メインの鶏肉が入って、
フルーツ、夏野菜が入る。
美味しくならないわけがないです。

まずは習ってきた通りに作ってみる。
パンと合わせるなら、
白身魚や鶏肉のソースとしても使える、
そんなカレーのレシピでした。

あと少しだけ残っている、
今日のお昼ごはんが楽しみです。