平打ち麺

昨日のデモンストレーションの残り生地。
平打ち麺にしてみました。

パスタマシーンはないので、麺棒で。
それでも、ちゃんと作れます。
今日のお昼ごはんに。

そして明日のレッスンに向けて準備します。