2014-11-10 鶏肉と栗の料理 料理のこと ソースの濃度か、盛り付け方を 間違えました。これでは、せっかく巻いてある栗が 見えないです。いったい何の料理なのか、 分からないです。盛り付けは大切だと、 改めて思いました。昨日習ってきたフランス料理。 鶏の内側に栗が巻いてある、 クリスマスのメニューでした。次は盛り付けに気をつけて、もう一度 挑戦してみます。