明日はラザニアのレッスン１回目です。
試食は、私が予め仕込みをしたものを
召し上がっていただきます。
ご参加される皆さんが実習で使う容器は
コチラ↓
直径１６cm 高さ４cm
お持ち帰り用の蓋つきです。
デパ地下のグラタンなどに使われている、
オーブン焼成可能の容器です。
小松菜のオリーブオイル煮は、材料も
調理も、とてもシンプルなので、今回は
野菜にこだわってみました。
ブランド野菜という意味ではなく、
収穫してから、私たちの手に渡るまでの
時間が短いので、鮮度が良いです。
ケーキもあります。
お楽しみに☆
