キコの台所

パンと粉もの 料理教室

菓子パン

クリスマス講習の合間で、私自身の
基本のパンの見直しをしています。

今回のパン生地は、菓子パン生地で、
丸く成形して焼いただけですが、
ここから、例えば、あんぱん、
シナモンロール、メロンパン
などにできる生地です。

1月、2月のレッスンに参加して下さる
方が、ご自宅でも上手にパンが焼けるように
行く行くは、作ってみたいパン、
応用的なパン作りに繋がるような
レッスンにしたいと思っています。