2015-09-25 豆ときのこのスープ 料理のこと 10月のレッスンのメニューのひとつ、 「豆ときのこのスープ」 試作と調整を経て、このようなかんじに なりました。今日くらい寒い日にはぴったり。 これからの冬のメニューに加えて いただけたら、と思っています。今回は、手間のかかる鶏ガラスープなども 使わずに作ります。鶏肉ハムには、簡単に作れるソース2種も 合わせて、ご紹介します。