キコの台所

パンと粉もの 料理教室

豆ときのこのスープ

10月のレッスンのメニューのひとつ、
「豆ときのこのスープ」
試作と調整を経て、このようなかんじに
なりました。

今日くらい寒い日にはぴったり。
これからの冬のメニューに加えて
いただけたら、と思っています。

今回は、手間のかかる鶏ガラスープなども
使わずに作ります。

鶏肉ハムには、簡単に作れるソース2種も
合わせて、ご紹介します。