2015-01-03 実家へ パンのこと 日々のこと お菓子のこと たくさん作ったケーキを持って実家へ。苺のショートケーキ チョコクリームロールケーキ ヘーゼルとチョコのバニラムーストルテ1種類作る予定が、箱根駅伝を見ていたら、 もっと追い込んでがんばってばらなくては! という気持ちになって、3種類作りました。そして、肉まんも! 冷蔵、冷凍したものも、もう一度蒸せば、 もとのフカフカに戻るのが、 蒸しパン生地の良いところです。 親戚に配るケーキの箱も持って。