明日はラヴィオリのレッスン１回目。
ひとり分の生地を捏ねて試食にするには、
捏ねにくいですし、半分だけ食べて、
あとは持ち帰りというのも中途半端なので、
今回は実習したラヴィオリは、
お土産として、お持ち帰りと決めました。
試食は、私がデモンストレーションした
ものを、お召し上がり頂く予定です。
２人分くらいの量にはなると思います。
当日の夕食に、翌日のお昼ごはんに。
昨日作って残しておいたラヴィオリ。
今朝の朝ごはんになりました。
きれいな形のまま、お持ち帰りできるよう、
少し大きめのタッパーや、間に挟む
クッキングペーパーをご用意下さい。
４月のデザートはロールケーキの予定です。
