2015-04-11 きのこのトルティージャ 料理のこと 今月のラヴィオリのフィリングに入って いるキノコ、レッスンの時に口頭で説明 してはいますが。 作り置き、冷凍して、こんな使い方も。 写真だと分かりづらいですが。 キノコの入った卵、とても美味しいです。 ぜひ活用してみて下さい。2月のブログから→ こんなピンチョスも作れます。明日は4月最後の回のレッスンです。