2015-05-27 シナモンロール 日々のこと パンのこと シナモンロールの確認です。 この生地の味も好きで、朝ごはん用に 生地だけで丸パンを作ったりもして きました。2月のテーブルロール以来、 3種類のパンをやってきましたが、 今回は初めての菓子パン生地です。今までの中では一番難しい生地です。 よく捏ねて美味しいシナモンロールを 作りましょう。今日はこれから、杉田地区センターの 自主事業のパン講座の講師をしてきます。 12人の方に教える講座、かなり緊張 しますが、がんばってきます。