キコの台所

パンと粉もの 料理教室

シナモンロール

シナモンロールの確認です。
この生地の味も好きで、朝ごはん用に
生地だけで丸パンを作ったりもして
きました。

2月のテーブルロール以来、
3種類のパンをやってきましたが、
今回は初めての菓子パン生地です。

今までの中では一番難しい生地です。
よく捏ねて美味しいシナモンロールを
作りましょう。

今日はこれから、杉田地区センターの
自主事業のパン講座の講師をしてきます。
12人の方に教える講座、かなり緊張
しますが、がんばってきます。