すずきのソテー

一昨日に続き、美味しかったお店の料理を
真似てみました。

白ワイン、ビネガーをベースにした
バターソース。キャベツの蒸し煮を敷いて、
すずきを乗せました。

どんな風に作っているのかな〜と考えながら
食べて、作ってみるのも楽しいです。

今日は久しぶりの雨。
８月の上旬に比べたら、少しずつ
過ごしやすい時間が増えてきたような
気がします。

久しぶりにパンを焼いてみようという
気持ちにもなる日もあるかもしれません。

その際、ご質問があれば、お答えします。