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キコの台所

パンと粉もの 料理教室

オレンジのカスタード

オレンジピールと、オレンジ系のリキュールを
入れたすっきりしたカスタード。

今日はジャムではなくて、カスタードを
ぬってみました。

4月のレッスンのパンは、クリームパンも
いいかなと思っています。

2月のキッシュの生地と組み合わせれば、
お菓子のレパートリーにも繋がります。
カスタードは、パン、お菓子、料理のパーツ
として、作れるようになっておくと、
とてもいいです。

4月はまだ先ですが、明日から地区センターの
予約は始まります。

日程とメニューが決まり次第、
改めてお知らせします。