キコの台所

パンと粉もの 料理教室

クノプフセンメル

今週金曜、土曜、そして来週と、
3月のレッスンがあります。

大好きな、このパン。
また焼きました。

編むような、結ぶような成形をするので、
毎回違った表情になるのが面白いです。

☆3月のレッスンをお申込みの方へ
季節と生地の性質上、乾燥しやすいので、
手拭い程度の大きさ、薄さの布を
1枚お持ち下さい。
濡らして、かたく絞って、作業の途中で、
パン生地の乾燥を防ぐために使います。
※個別にも改めて連絡する予定です。