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キコの台所

パンと粉もの 料理教室

くるみとレーズンのパン

今日は杉田地区センターのパン講座、
「初めてのパン作り」最終回です。

これまで5回、手捏ねで作る基本的な
パンの作り方を、5種類のパンを通して、
学べるようにメニューを組んできました。

今回は「くるみとレーズンのパン」。
生地に何かを混ぜ込むやり方の復習と、
大きなパンの成形が、サブテーマです。

実際にご自宅でパンを作る事が難しい方も、
パンのある食事、パン屋さんでパンを選ぶ時、
この講座をきっかけに、以前より少しでも、
楽しみを増やしていただけたら、と思います。