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キコの台所

パンと粉もの 料理教室

グループレッスン

今日は2ヶ月に一度の
グループレッスンの日でした。

メニューは、
胚芽パン
白いんげん豆ときのこのシチュー
鶏肉ハム
マヨネーズベースのソース 2種
でした。

今回のシチューには、舞茸、椎茸、
エリンギ、しめじ、大黒しめじと、
5種類のきのこを使いました。

きのこは単品よりも複数を使うと
美味しさが深まるそうです。

大雨でしたが、6名の方がご参加下さり、
メニューも喜んでいただけて
良かったです。