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キコの台所

パンと粉もの 料理教室

10月のレッスン 3回目

レッスン風景

10月のレッスン、3回目でした。
今日は初めて来て下さった方が2名も。
最近は、お友達を紹介して下さる方も
いらっしゃって、ありがたいなと
思います。

美味しいレンズ豆のご紹介もできました。
ソーセージを入れたりする事で、
メインの料理にもなります。

パンの周りに全粒粉の粒が付いている
ので、クープを入れるのは、けっこう
難易度高めでしたが、きれいに入りました。

アーモンドと全粒粉のゴツゴツ感と、
コンポートになったプルーンの甘みが
美味しいパンです。

スライスして、バターをたっぷり塗って
食べるのもオススメです。