2017-02-04 ラザニアのレッスン 1回目 レッスン風景 今日はラザニアのレッスン、1回目 でした。ラグーはデモンストレーションのみ、 ベシャメルソース2人1組で、 手打ちパスタはおひとりずつで、 実習もしていただきました。パーツそれぞれは、別の料理にも 使う事ができます。 ラザニアだけではなく、いつもの料理に 組み入れていただけたら、嬉しいです。今日もご参加下さった皆さま、 どうもありがとうございました。