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キコの台所

パンと粉もの 料理教室

シュウマイ

料理のこと

ものすごく久しぶりのシュウマイ。
2014年11月のレッスンのレシピのまま
作りました。

自分でレッスンしたわりに、
力仕事の部分のイメージが大きく
なり過ぎて、なかなか作る気が
起きなかった料理。

久しぶりに作ったら、意外と
そんなに大変ではなかったです。

皮が手作りだと、出来上がりの
シュウマイの大きさも自由自在。
家族の希望によっては、
ジャンボシュウマイなんかも
作れたりします。