キコの台所

パンと粉もの 料理教室

フォカッチャ

5月の後半から始まる講座の試作。
フォカッチャです。
生地の配合を調整して、
ふわふわ、もちっとさせました。

旅行で出会ったサンドイッチの
フィリングの組み合わせにします。