毎月届くのを楽しみにしている
水野仁輔さんのAIR SPICE。
http://www.airspice.jp
ふだんはネットでしか購入できない
のですが、時々蔦屋書店の料理本の
コーナーに売っています。
この『ファイナルカレー ポーク』は、
とても好きで、リピート購入しました。
月に数回アシスタントのアルバイトを
している湘南料理塾（湘南Tサイト）で、
先週、水野仁輔さんのカレーの講座が
開催されました。
今年の春くらいからAIR SPICEの注文を
するようになって、スパイスカレーが
どんどん好きになってきたこの時期に、
ご本人にお会いできて感動しました。
デモンストレーションと実習と
カレーについての熱いお話は、
2時間では収まりきらないほどの
盛り上がりで、とても楽しかったです。
レッスンの時にも料理塾のパンフレットを
配布させていただいています。
http://real.tsite.jp/shonan/cooking/
https://m.facebook.com/湘南料理塾湘南T-SITE-567060903422230/
素晴らしい講師の方々の講座が
たくさんあります！
◆10月おすすめイベントのお知らせ◆
10月8日（日）13:00～15:30
「上菓子『岬屋』主人に教わる、
絶品お赤飯とおはぎ」
一般：5,400円/会員：5,076円
（税込・おみやげ付き）
講師 渡邊好樹（『岬屋』三代当主）
10月10日（火）10：00～12：00
季節のからだ、季節の食べもの
副島モウ（料理家）
第10回 「柿」でビタミンＣ補給
受講料 6,480円
10月13日（金）10:00～12:00
マンマのイタリア食堂
長本和子（イタリア料理研究家）
第10回 パンを使った料理
受講料 6,480円
10月14日（土）14:00～16:00
さらに深まる魚料理の世界
上田勝彦（ウエカツ水産）
第5回 揚げる・炒める
受講料 6,480円
10月15日（日）10:00～12:00
「おだしのはなし（後編/煮干・椎茸・乾物）」
＊後編だけのご参加も大歓迎です。
6,480円(税込)
講師 大黒谷寿恵（料理人）
10月18日（水）10:00～12:00
ひとつの野菜でフルコース！
石田憲子（鎌倉・湘南クラブオーナー）
第4回 いろいろなかぶでフルコース
受講料 6,480円
10月19日（木）10:00～12:00
まいにちのおやつとデザート
中川たま（料理家）
第4回 スイートポテト
洋梨のコンポート・サバラン
受講料 4,320円
10月20日（金）10:00～12:00
飛田和緒さんちのふだんのごはん
飛田和緒（料理家）
第4回 お酒に合うポテトサラダ＆
牛スネ肉のトマト煮
受講料 6,480円
10月21日（土）14:00～16:00
八海山の、日本酒入門 八海山・千年こうじや
第3回 お燗体験セミナー
受講料 5,940円
10月22(日）13:00～15:30
「新刊出版記念 銀座・てんぷら近藤
ご主人に教わる、天ぷらのきほん」」
一般：6,480円/会員：6,048円
(税込・サイン入り書籍・おみやげ付き）
講師 近藤文夫（てんぷら近藤・主人）
＊
「キコの台所」のレッスンに
ご参加頂ける事が一番嬉しいのですが、
湘南料理塾の講座もぜひチェックして
みて下さい！！
明日のレッスンに来て下さる皆さま、
お待ちしております！
