キコの台所

パンと粉もの 料理教室

椎茸のフリット

天草に売っていた椎茸でフリット。

大きくて立派な椎茸が、
パックにいっぱい詰められて、
無人販売で売られていました。
200円という事にもビックリでした。

どうしたら椎茸を美味しく食べられるか
考えて、フリットにしました。
半分に切っても大きい。
ジューシーで美味しい椎茸でした。