ココナッツのブランマンジェ

磯子地区センターでのお菓子の講座、
2回目が終わりました。

持ち運びで崩れてしまうと残念なので、
本体と飾りのゼリーは別の容器で。
試食直前に仕上げました。

私のとっては初めて使う料理室で、
ほぼ新しく出会う参加者さん12名での
講座でしたが、2回目の今日は1回目よりも
うまく進んだような気がします。

最終回はフルーツのロールケーキです。